ALBA Nell’ambito del progetto europeo Alcotra Biodiversità stellata, il Comune di Alba e il Gal Langhe Roero Leader uniscono competenze e risorse per accrescere la conoscenza e responsabilizzare chi vive e visita il nostro territorio […]
CUNEO «I dati del monitoraggio nazionale del lupo condotto tra il 2020 e il 2021, resi noti nei giorni scorsi nell’ambito del progetto Life wolf Apls Eu, confermano le preoccupazioni», dichiara Enrico Allasia, presidente di […]
ENOLOGIA Di solito focalizziamo l’attenzione sui vini di grande rilievo, qualitativo e quantitativo. Stavolta ci dedichiamo alle denominazioni più piccole o ai tipi di denominazione territoriale (Langhe, in particolare). Lo facciamo rapportandoci ai valori economici […]
Il timone dell’organizzazione provinciale va al vitivinicoltore di Treiso, pronto a mettersi al lavoro con la nuova squadra […]
BAROLO Giovedì 12 maggio si è tenuto a Barolo, nella cantina Sordo, il settimo congresso territoriale della segreteria di Cuneo-Asti dell’Unione italiana dei lavori agroalimentari che ha confermato Alberto Battaglino come segretario responsabile territoriale per […]
AGRICOLTURA Correnti opposte sembrano attraversare il mondo dell’agricoltura e in particolare quello del vino. Forze che si elidono a vicenda, spingendo in direzioni contrarie. Una è quella economico-finanziaria, l’altra quella naturale-ambientale: da una parte c’è la […]
GUARENE Ci siamo recati in frazione Vaccheria, nei luoghi dove si produce la pera Madernassa per raccogliere dai produttori Armando Accossato e Daniele Occhetto le prime previsioni della stagione 2022, segnata da precipitazioni poco abbondanti […]
NARZOLE Da ricetta povera per conservare frutti tardivi a piatto distintivo della gastronomia locale: iniziata nel 2003, la parabola ascendente della cognà di Narzole è pronta a riprendere, dopo due anni di fermo per la […]
GIORNATA DELLA TERRA In 25 anni, lo spazio di una sola generazione, l’Italia ha perso più di un terreno agricolo su quattro seguendo un modello di sviluppo sbagliato che ha causato la scomparsa del 28% […]
Confagricoltura Piemonte: timori di gelate, dopo i primi sopralluoghi effettuati dai tecnici dell’organizzazione agricola tra il Torinese e il Cuneese […]
Le trappole di colore e i rimedi per limitare lo scaphoideus titanus […]
È arrivato alla conclusione il progetto “Castelletto” avviato 7 anni fa a Montemagno, nel Monferrato astigiano, dall’azienda Ferraris Agricola, da un pezzo di collina abbandonata a una nuova Riserva della docg […]
VERONA Martedì 12 aprile, dalle 11 alle 12.30, nello stand di Confagricoltura al Vinitaly di Verona (Area D2 stand E2-E3/F2-F3-C4-D4) avrà luogo l’evento “Chianina & Piemontese: incontro diVino”, organizzato dal consorzio Cascine piemontesi in collaborazione […]
ENOLOGIA Cinquant’anni fa la parola d’ordine era massima produttività; alla fine degli anni Novanta arrivarono i giapponesi con la filosofia qualità totale. Oggi domina una frase: «Sostenibilità ambientale». Sul tema abbiamo intervistato due cantine che […]
CUNEO Un mese di guerra in Ucraina ha fatto impazzire i prezzi delle materie prime, dal petrolio che è aumentato del 25% al prezzo del grano che è balzato del 53% con effetti a valanga […]