POLLENZO Per l’industria alimentare italiana si prospetta una crescita nei fatturati dell’8,4% nel 2023 e del 5,7% l’anno successivo, mentre l’incremento dell’export si attesterà sul +10%. Sono le previsioni del Food industry monitor realizzato dall’Università […]
BAROLO Giovedì 12 maggio si è tenuto a Barolo, nella cantina Sordo, il settimo congresso territoriale della segreteria di Cuneo-Asti dell’Unione italiana dei lavori agroalimentari che ha confermato Alberto Battaglino come segretario responsabile territoriale per […]
POLLENZO Se c’è un settore che in Italia dà segnali positivi anche nel lungo periodo è quello del cibo: basti pensare che la crescita nel 2018 è stata del 3,1 per cento, un valore che supera […]
CIBO L’universo delle industrie alimentari Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti alimentari) nel 2016 mette a segno una crescita del 2,6% sul 2015 del fatturato che ha raggiunto la soglia di 18,7 miliardi, spinto dalle esportazioni […]
ALBA Quattordici diplomati, mille ore di lezione, 300 di laboratorio, 160 di stage, 20 di esame: questi i numeri della qualifica professionale di operatore della trasformazione agroalimentare e panificazione pasticceria rilasciata da Apro a dipendenti […]