A Castiglione Falletto s’indaga su secoli di storia

21 Febbraio 2023 0

STORIA Il restauro del castello di Castiglione Falletto dovrebbe concludersi nell’estate del 2024. Gran parte del complesso storico è proprietà della cantina Cavallotto. Alfio Cavallotto spiega: «Si è trattato di un accordo con i discendenti […]

Terre del Barolo avvia l’innovazione digitale

11 Luglio 2022 0

INNOVAZIONE Terre del Barolo ha adottato un nuovo strumento digitale di geolocalizzazione dei vigneti dei soci collegato a un database: «È nato in Francia, dove viene utilizzato da tempo, per la gestione delle attività agronomiche […]

Addio allo storico barolista Olivio Cavallotto

16 Gennaio 2021 0

LUTTO. Olivio Cavallotto aveva 90 anni e veleggiava sereno verso i 91, ma il Covid-19 è stato ancora una volta spietato. Se n’è andato nella notte tra mercoledì 13 e giovedì 14 gennaio sono scomparse […]

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