ANALISI Il settore corilicolo da comparto marginale nell’economia agricola piemontese, sta acquisendo un’importanza via via maggiore sia per le superfici investite, in continuo aumento, che per il valore economico creato. Le sfide che i corilicoltori si preparano […]
La difesa delle nocciole dalla cimice asiatica: se n’è parlato nel Centro ricerche Ferrero ALBA L’halyomorpha halys, noto come cimice asiatica, continua a destare grande preoccupazione nel Nord Italia, dove quest’anno, secondo i dati del […]
DOGLIANI Viticoltura e corilicoltura da tempo devono fare i conti con la flavescenza dorata e la cimice asiatica. Di questi due fenomeni, del modo per contrastarli e della sostenibilità ambientale di viticoltura e corilicoltura si è […]
CRAVANZANA Ci sono prospettive interessanti per il futuro di cascina Nasio, la struttura che il Comune ha acquistato lo scorso anno dalla Provincia per la cifra simbolica di un euro e che ospita il centro di […]
NOCCIOLE A proposito di allargamento della superficie coltivata a nocciolo in Piemonte, merita una segnalazione la delibera del Consiglio comunale di Fara Novarese, che ha approvato nei giorni scorsi all’unanimità la richiesta di vedere inserito il proprio territorio […]
CHERASCO. Con una produzione nel 2014 di circa 85.000 tonnellate, ossia l’11% del totale globale, l’Italia si colloca al secondo posto nella classifica della produzione corilicola mondiale. Al primo posto c’è la Turchia, che controlla […]
Di Enrico Fonte
CRAVANZANA- Nei primi anni del 1800, Napoleone Bonaparte, vietò le importazioni di cacao dal Sud America. I cioccolatieri piemontesi ebbero l’idea di mescolare il cacao e lo zucchero con le nocciole delle Langhe. In quel momento, nacque il Gianduiotto… […]