DOGLIANI Viticoltura e corilicoltura da tempo devono fare i conti con la flavescenza dorata e la cimice asiatica. Di questi due fenomeni, del modo per contrastarli e della sostenibilità ambientale di viticoltura e corilicoltura si è […]
CRAVANZANA Ci sono prospettive interessanti per il futuro di cascina Nasio, la struttura che il Comune ha acquistato lo scorso anno dalla Provincia per la cifra simbolica di un euro e che ospita il centro di […]
NOCCIOLE A proposito di allargamento della superficie coltivata a nocciolo in Piemonte, merita una segnalazione la delibera del Consiglio comunale di Fara Novarese, che ha approvato nei giorni scorsi all’unanimità la richiesta di vedere inserito il proprio territorio […]
CHERASCO. Con una produzione nel 2014 di circa 85.000 tonnellate, ossia l’11% del totale globale, l’Italia si colloca al secondo posto nella classifica della produzione corilicola mondiale. Al primo posto c’è la Turchia, che controlla […]
Di Enrico Fonte
CRAVANZANA- Nei primi anni del 1800, Napoleone Bonaparte, vietò le importazioni di cacao dal Sud America. I cioccolatieri piemontesi ebbero l’idea di mescolare il cacao e lo zucchero con le nocciole delle Langhe. In quel momento, nacque il Gianduiotto… […]