James, un americano ad Alba scrive di trifola

3 Aprile 2020 0

L’INTERVISTA  James David Spellman, classe 1957, si definisce un appassionato della cucina e del vino, punti di partenza del suo amore per l’Italia, che ora prende forma in un libro dedicato al mondo del tartufo […]

Ad Alba la finale nazionale del Bocuse d’Or

26 Gennaio 2020 0

Lunedì 27 gennaio, a partire dalle 11, Alba accademia alberghiera di Apro formazione ospiterà nella propria cucina d’eccellenza la finale nazionale del Bocuse d’or, uno dei concorsi gastronomici più prestigiosi al mondo. In gara tre […]

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