ALBARETTO DELLA TORRE C’è grande cordoglio per la morte di Cesare Giaccone, vero e proprio pioniere della cucina di Langa, che nel suo ristorante ad Albaretto della torre ha accolto personaggi del bel mondo. Dalle […]
Il nuovo numero di Gazzetta d’Alba è disponibile in edicola e in formato digitale da martedì 16 aprile. Leggi qui le notizie principali […]
In anteprima la copertina del numero 16 di Gazzetta d’Alba che sarà disponibile in edicola e in formato digitale da martedì 16 aprile […]
BRA Grande successo per la settima edizione di Masterchef, l’appassionante gara di abilità ai fornelli, realizzata dai soci del Lions club Bra host – presieduto da Giorgia Olivero – e dagli agguerriti giovani del Leo […]
BRA È stata trasmessa questa sera, mercoledì 26 aprile, la puntata registrata lo scorso giugno a Bra de L’Italia a morsi, il programma di Food network, canale 33 del digitale terrestre, dedicato a cucina tradizionale, territorio […]
Fino a venerdì 21 aprile tre ragazzi dell’Istituto enogastronomico Penna di San Damiano si trovano a Melfi, dove si sta svolgendo il concorso enogastronomico “Basilicata a tavola”. […]
15esima edizione della “Kulinarische Genüsse aus Alba” nella Kongresshalle (sala congressi) di Böblingen, in Germania. Tre giorni dedicati alla cucina, al tartufo ed ai grandi vini di Alba […]
CORTEMILIA Prosegue la serie degli Aperitivi culturali a palazzo Rabino. Domenica 21 agosto alle 18 è in programma la presentazione del libro Alta Langa civiltà della tavola e genius loci (Sorì edizioni) scritto da Luciano […]
Due giorni di alta moda e cucina di qualità. È la ricetta alla base della prima edizione di Fashion food wine week-cooking show, che si terrà domani, sabato 23 luglio, e domenica 24, nella tenuta Antico Monastero, in frazione Quarto Superiore. […]
L’INCHIESTA Nelle Langhe e nel Roero, quanto tempo serve per ottenere un colloquio per un posto da cameriere o un appuntamento per un giorno di prova? Meno di cinque minuti: giusto il tempo per scegliere […]
CIAPILAU Mezzaluna da cucina: coltello a due mani con lama curva per sminuzzare le verdure sul tagliere. La lingua piemontese vanta una parola suggeritami a furor di popolo, che racconta un oggetto da cucina senza il […]
CARMAGNOLA L’organizzazione della Fiera nazionale del peperone di Carmagnola ha lanciato sui social network il #pepesandwich, una nuova idea per la realizzazione di panini con l’utilizzo del peperone al posto del pane. «Due fette di […]
CUCINA Il counseling professionale è un’attività il cui obiettivo è il miglioramento della qualità di vita del cliente, sostenendo i suoi punti di forza e le sue capacità di autodeterminazione. Il counseling offre uno spazio di ascolto […]
Gemma racconta il suo amore per la cucinapartendo dai famosi i tajarin di sua nonna, sottili come i capelli d’angelo e conditi con quel poco che c’era. […]
Minaccia di chiudere le sue attività di ristorazione e una scuola internazionale di cucina l’imprenditore Piero Sassone, presidente di Icif (Italian culinary institute for foregneirs) […]