BRA sarà protagonista di una delle puntate de L’Italia a morsi, il programma di Food network, canale 33 del digitale terrestre, dedicato a cucina tradizionale, territorio e folklore. Si sono svolte lunedì 13 e martedì […]
TELEVISIONE Nella puntata di Striscia la notizia in onda, lunedì 30 maggio, Gerry Scotti propone una gustosa recensione del libro Piccola storia dei tajarin scritto da Luciano Bertello (editore Slow food) e presentato nelle scorse settimane […]
Oggi, venerdì 22 luglio, alle 13.30 il libro Piccola storia dei tajarin di Luciano Bertello sarà protagonista di un servizio di Rai2 Eat Parade. Un’altra bella vetrina dopo la presentazione di lunedì 30 maggio di […]
È giunto alla conclusione il progetto E4quality e, dopo aver viaggiato all’estero, è tornato a casa portando con sé professionisti svedesi, tedeschi e danesi. […]
TREISO Dopo la Birrovia di Cuneo, Le Stalle di Prato Nevoso e la Cascina di Monteoliveto a Cortemilia (foto), sede dell’ecomuseo dei terrazzamenti e della vite, per finire in bellezza Garessio fuori porta arriva nel […]
GRINZANE CAVOUR Le attività del 2022 iniziano con grandi novità per l’ordine dei Cavalieri del tartufo e dei vini d’Alba. La gran maestro Bianca Vetrino ha comunicato all’assemblea di non poter più continuare per motivi […]
ALBA È di 430mila euro il contribuito erogato dal programma Interreg Alcotra 2014-2020 per il progetto eutopeo Biodiversità stellata che coinvolge la filiera della ristorazione di Italia e Francia sul tema della biodiversità e della […]
ALBA Tra turisti e appassionati di enogastronomia che solcano le nostre colline, ci sono anche i professionisti dell’informazione. Uno di questi è Steven Ekholm, giornalista svedese di 53 anni. Dal 10 al 15 ottobre è stato […]
Appuntamento enogastronomico per gli appassionati del cibo e del buon vino all’Istituto Alberghiero Velso Mucci di Bra, con “Le Cento cene di Slow Wine” […]
A farla da padrone è il Nebbiolo con 38 etichette premiate. Gli esperti sottolineano i progressi di Barbera d’Asti, Monferrato e Nizza […]
DOGLIANI Domenica 10 ottobre si svolgerà la decima edizione di Sulle strade del Dogliani. La manifestazione, organizzata da Slow food Piemonte e Valle d’Aosta in collaborazione con la condotta doglianese, prevede un itinerario enogastronomico alla scoperta di […]
BRA Nella tredicesima edizione di Cheese non può mancare uno spazio dove conoscere meglio la Città di Bra che, da più di vent’anni, ospita e co-organizza l’evento. In piazza Spreitenbach uno stand di 150 metri […]
ENOGASTRONOMIA Il Piemonte sempre più regno dell’enogastronomia italiana e mondiale. La nuova Guida ai Ristoranti e Vini d’Italia de L’Espresso incorona la nostra regione ai vertici di ristoranti e vini nel 2021. Sono 2mila i […]
ENOGASTRONOMIA Fare del Piemonte una Food valley (una valle del cibo) e di Torino la capitale dell’enogastronomia mondiale, ritagliando un ruolo di primo piano per Alba, Langhe e Roero: sono gli obiettivi del comitato “Torino: Piemonte […]
«Un cammino di Santiago profano per promuovere i paesaggi storico-rurali»: questo vuole essere, nelle parole dell’ideatore Aragorn Emrys Silvio jr. Molinar, la Via dell’acciuga, un ambizioso progetto che comprende 58 paesi […]