Cemento e terracotta ora possono sostituire anche legno e acciaio
Sono diversi i produttori che hanno sperimentato con successo questi contenitori antichi usati con le tecnologie moderne. Alcuni di loro si trovano nelle Langhe più nobili […]
enologia
Mariuccia Borio premiata in Svizzera per 50 anni di lavoro in vigna e in cantina
Un premio speciale per i 50 anni di lavoro in vigna e cantina è stato consegnato a Mariuccia Borio, imprenditrice vinicola di Costigliole d’Asti, dove guida la sua azienda Cascina Castlèt. […]
Passaggio di consegne tra Portogallo e Piemonte per la conferenza mondiale sul turismo enologico
TURISMO Passaggio di consegne, venerdì 10 settembre a Reguengos de Monsaraz, in Portogallo, tra la quinta Conferenza mondiale del turismo enologico e la sesta edizione, che si terrà nel settembre 2022 in Italia e in […]
Superfici vitate, programmazione triennale 2020-2022 Barbera d’Asti. Pubblicata la graduatoria del bando
Approvata la graduatoria per l’assegnazione per l’anno 2021 delle superfici iscrivibili a schedario viticolo con l’idoneità alla rivendicazione della DOCG Barbera d’Asti […]
Mondodelvino entra nel fondo Clessidra
ENOLOGIA Mondodelvino di Priocca diventa parte del più grande operatore privato del settore enologico in Italia, con ricavi da circa 350 milioni di euro nel 2020. Ad acquisire l’azienda, fondata nel 1991 e dal 2001 […]
Vino: si è insediato il tavolo vitivinicolo Piemonte
È operativo uno strumento snello utile per affrontare a livello regionale temi tecnici che riguardano la filiera del vino e dei liquori […]
Il Roero rosso e l’Arneis sono ancora in crescita
Per la Docg a base Nebbiolo la superficie vitata sale di 4 ettari, di 18 per il bianco. Anche il numero di bottiglie sale per entrambi i vini prodotti nei paesi della sinistra Tanaro […]
Vendemmia. È tempo di Nebbiolo
ENOLOGIA Il 2020 si sta confermando una vendemmia corta, situazione che ha messo in difficoltà varie aziende, soprattutto quelle meno strutturate. Alcune han dovuto procedere a zig zag, passando da un vitigno all’altro e poi […]
Prospettive vendemmia: in Italia alta qualità e produzione oltre i 47 milioni di ettolitri
Buone, se non ottime le aspettative che emergono sotto il profilo della qualità dell’uva, considerata, per alcuni casi, eccellente. […]
Vignaioli piemontesi accoglie nuovi soci e assicura il ritiro delle uve invendute
ENOLOGIA La Vignaioli piemontesi, associazione capofila delle cantine cooperative cuneesi, ha siglato nei giorni scorsi un accordo con le organizzazioni professionali agricole del territorio Coldiretti, Confagricoltura e Cia per tutelare e sostenere l’economia vitivinicola della […]
Il direttore della Vignaioli Davide Viglino: promozione e sostenibilità
Qualche settimana fa, avevamo annunciato la conclusione della direzione di Gianluigi Biestro alla Vignaioli piemontesi. Adesso è ufficiale il nome del successore, Davide Viglino, […]
Enologia: i risultati dei Doc Langhe a 10 anni dal disciplinare
Si tratta di vini di nicchia che valorizzano varietà indigene e mettono alla prova delle nostre colline vitigni a diffusione internazionale […]
Lutto nella viticoltura albese: muore a 73 anni Luigi Drocco
ALBA «Sei stato un grande, un genio un papà. Ci hai educati, hai creato dal nulla un marchio che cercheremo a mani e piedi di portarlo avanti e farlo crescere come hai sempre voluto tu», […]
La Regione vuole la distillazione per Doc e Docg
Secondo la Regione la distillazione dev’essere applicata anche ai vini a denominazione di origine e non solo a quelli privi come vorrebbe il Ministero […]
Enologia. Stefano Pesci (Terre del Barolo): «Ripartenza, i segnali ci sono»
Stefano Pesci: «con un prodotto come il Barolo siamo avvantaggiati rispetto ad altre realtà e dobbiamo sentire e continuare ad avere questa forza: il nostro patrimonio vitivinicolo è un valore aggiunto» […]