Trifola, l’anno che potrebbe non decollare

10 Novembre 2020 0

TARTUFO Una stagione che rischia di non decollare: le recenti chiusure preoccupano chi col tartufo ha a che fare per lavoro e vocazione. Col mese migliore, novembre appena iniziato, e i ristoranti chiusi, si temono […]

Il tartufo bianco d’Alba arriva nei cocktail

5 Novembre 2020 0

GOURMET Il tartufo bianco d’Alba è tra i protagonisti dell’autunno piemontese: ingrediente intrigante e fascinoso delle tavole di questa stagione ha conquistato gli chef di tutto il mondo e, adesso, incontra un’altra importante categoria, quella […]

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