DOGLIANI Dal 6 al 10 agosto Dogliani Castello festeggerà la patronale dei santi Lorenzo e Celso. Nella serata inaugurale, Remo Schellino proporrà due suoi documentari, La sostanza delle nuvole e La luce dentro. Le proiezioni […]
ALBA Aggiungi un pòst a tavola. La grande cena di città ad Alba è il nuovo evento organizzato dal Comune di Alba, città creativa Unesco per la gastronomia, in programma nelle serate di venerdì 30 […]
Un anno fa gli chef erano sul tetto del mondo, adesso molte insegne della ristorazione lottano per la sopravvivenza. […]
Ferrero, venduto oltre un miliardo di Nutella biscuits. Investimenti e nuove assunzioni, ad un anno dal lancio sul mercato italiano. […]
Elena Ternavasio, figlia di Rinuccia e Beppe Ternavasio, titolari di “Cascina d’Jot, di Bra, lancia creazioni alimentari dai prodotti della propria filiera. […]
Verrà presentato venerdì 10 luglio, alle ore 18, nella sala Beppe Fenoglio, il programma delle attività di Alba Città Creativa “Ripartiamo insieme”. […]
Lunedì 27 gennaio, presso Alba accademia alberghiera di Apro formazione, si è svolta la finale nazionale del Bocuse d’or, uno dei concorsi gastronomici più prestigiosi al mondo. In gara tre squadre guidate rispettivamente dallo chef lombardo […]
Lunedì 27 gennaio, a partire dalle 11, Alba accademia alberghiera di Apro formazione ospiterà nella propria cucina d’eccellenza la finale nazionale del Bocuse d’or, uno dei concorsi gastronomici più prestigiosi al mondo. In gara tre […]
DOGLIANI Giovedì 19, alle 19, la cittadella delle associazioni ospita un convivio interculturale con gli studenti del corso di italiano per stranieri e le famiglie per scambiarsi gli auguri e saperne di più della cultura e […]
ROMA Il progetto “Creatori di eccellenza” e la relativa guida “Un viaggio gastronomico in provincia di Cuneo”, realizzati quest’anno da Confartigianato imprese Cuneo, sono stati presentati ieri a Roma, nell’ambito di una conferenza stampa al […]
MONTEU Dal 15 al 17 giugno si potrà scoprire tutto il meglio del paese Torna a Monteu, nel fine settimana del 15, 16 e 17 giugno, la quarta edizione di Tasta, tasta, organizzata dall’associazione culturale […]
UNESCO Le città di Alba e Parma sono state chiamate alla giornata sulla dimensione culturale del cibo, in corso giovedì 24 maggio nella sede Unesco di Parigi. La giornata è stata organizzata dalla delegazione italiana Unesco, dal Ministero […]
CHERASCO L’elicicoltura del futuro trova casa a Cherasco per la rassegna “Noi le chiamiAmo chiocciole”, manifestazione rinnovata per veste e contenuti che si terrà dal 29 settembre al 2 ottobre. Simone Sampò, direttore dell’Istituto internazionale […]
RORETO DI CHERASCO Come si può rilanciare una tradizione, offuscata dal tempo, in chiave moderna e accattivante. In passato la rana per Roreto è stata per tanti anni emblema di una cultura gastronomica che aveva […]
Tsuruoka fa parte delle Unesco creative cities of gastronomy; Alba ambisce all’analogo riconoscimento. […]