Tuber primae noctis, il tartufo bianco festeggi il suo capodanno
Ad anticipare l’avvio della 90ª Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba torna Tuber primae noctis al castello di Roddi […]
tartufo bianco
Tartufo bianco d’Alba solo nel Piemonte sud
IL CASO “Tartufo bianco d’Alba” o no? Il sindaco di Alba Carlo Bo contro l’avvocato Roberto Ponzio e il senatore Marco Perosino. Ponzio, dalle colonne di Gazzetta d’Alba, si è espresso nelle scorse settimane contro il […]
Perosino: “No alla dicitura Di Alba per tutti i tartufi bianchi”
ALBA Concedere la dicitura “Alba” a tutti i tartufi bianchi raccolti in Italia “abbasserebbe il valore gastronomico e monetario del prodotto a favore del’aumento del valore dei prodotti di tutte le altre regioni italiane. E […]
Zuppa “firmata” da Davide Palluda per ringraziare i cani da tartufo
SANTO STEFANO ROERO L’ultima notte del tartufo bianco, il 31 gennaio, quella in cui viene ufficialmente chiusa la stagione di raccolta, è stata celebrata come mai prima d’ora. Partendo dalla constatazione che, complici anche i cambiamenti climatici, […]
Roberto Ponzio: «È un errore definire “d’Alba” tutti i tartufi bianchi»
L’OPINIONE L’avvocato Roberto Ponzio contesta la nuova legge ora in esame alla Camera «Si punta ad approvare una legge in cui si dice che il tartufo bianco è di Alba o di Acqualagna, non importa se […]
Il gin made in Langa ora è anche al tartufo bianco d’Alba
MONTELUPO ALBESE È il primo gin nato nelle Langhe e il primo prodotto in Italia ad arrivare sugli scaffali di Harrod’s, il più grande magazzino di lusso di Londra. Wolfrest (il riposo del lupo) è il […]
Tesori sotto terra, la mostra alla scuola agraria di Grinzane
MOSTRA La Scuola agraria di Grinzane Cavour – in via Bricco 15 – sezione della scuola enologica Umberto I di Alba, il 22 ottobre aprirà la mostra “Tesori sotto terra: dagli scavi archeologici alla ricerca […]
Parte la stagione del tartufo bianco d’Alba
TARTUFO Dopo la fine del periodo di fermo biologico parte oggi la raccolta del Tartufo bianco d’Alba che si preannuncia eccellente – secondo le previsioni Coldiretti – dopo una estate di piogge abbondanti. Le condizioni […]
Non potrete dire che è un tartufo bianco d’Alba Doc
L’ALLARME La denominazione tartufo bianco d’Alba è nuovamente a rischio. A lanciare l’allarme è il consigliere albese Emanuele Bolla. Facendo un passo indietro: era il 2 agosto 2017 quando il cambio di nome per il prezioso tuber […]
Il tartufo bianco d’Alba protagonista sulla rete americana Abc News
ABC NEWS Alba, Langhe e il Roero protagonisti del documentario realizzato dalla Abc News che ha realizzato un documentario sul Tartufo Bianco. La trasmissione è andata in onda il 9 gennaio all’interno del format Food&Forecast per raccontare […]
Consegnato a Papa Francesco un tartufo da tre etti
ROMA Nella mattinata di mercoledì 22 novembre, in Piazza San Pietro, Papa Francesco ha ricevuto in omaggio di un tartufo bianco d’Alba dai rappresentanti del capoluogo delle Langhe e della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba. Francesco ha ricevuto dalla […]
Coldiretti: “Lasciate la dicitura d’Alba al tartufo bianco”
BIANCO D’ALBA “Lasciate la dicitura ‘d’Alba’ al tartufo bianco”. La presidente di Coldiretti Piemonte, Delia Revelli, si dice contraria alla sostituzione della denominazione ‘Tartufo Bianco d’Alba’ con la generica dizione ‘Tartufo bianco’, come si legge […]
Tartufi: spaccatura con il Mipaf che vuole vietare la cerca notturna e cambiare denominazione “Bianco d’Alba”
TARTUFI Un piano di settore unico, valido sul territorio nazionale, con l’obiettivo di regolamentare ogni aspetto relativo alla cerca e alla commercializzazione del tartufo. Per ora è un solo un progetto, in fase di elaborazione […]
A Santo Stefano Roero la prima Festa del tartufo decembrino
SANTO STEFANO ROERO Si svolgerà nel centro storico di Santo Stefano Roero domenica 4 dicembre, dalle 9 alle 12, la prima Festa del tartufo di dicembre. L’evento sarà un omaggio al tartufo bianco d’Alba e […]
Tartufi, il via alla raccolta è il 21 settembre
ALBA Partirà mercoledì 21 settembre la stagione di ricerca e raccolta del tartufo bianco e delle varietà autunnali e invernali del tartufo nero, mentre nel periodo che va dal 1° al 20 settembre è in […]