Questa legge sul tartufo «non s’ha da fare»
di Maria Delfino e Davide Barile TARTUFO – Lunedì 19 maggio, nella sede del Centro nazionale studi tartufo ad Alba, si è tenuto un incontro tra il senatore della Lega Giorgio Maria Bergesio, la Regione […]
trifolao
Il pregiato tuber fa discutere. C’è un nuovo disegno di legge per la tutela e pure tanti dubbi
IL DIBATTITO Il 5 marzo è stato depositato in Senato il disegno per una nuova legge sulla tutela della filiera del tartufo. Nelle intenzioni, dovrebbe sostituire quella attuale, la 752 del 16 dicembre 1985. Il […]
Podcast / Passato, presente e futuro del tartufo bianco d’Alba con Carlo Marenda
PODCAST «Se dovessi dare un voto, sarebbe un cinque: è stata per noi un’annata indecifrabile». Lo dice Carlo Marenda, fondatore con Edmondo Bonelli dell’associazione Save the truffle, che si occupa di sensibilizzare gli addetti al […]
Dall’8 dicembre è on-line il trailer del podcast sul tartufo: i fondi sono del Comune, la realizzazione di Chora
PROGETTI Un podcast, curato da Chora Media, per raccontare la magia del tartufo e il mondo dei trifolao. Lo annuncia, con una certa sorpresa, il consigliere di opposizione Emanuele Bolla, ex assessore al turismo. Era […]
TARTUFO / Apre domani (1° ottobre) la cerca del pregiato bianco d’Alba
L’assessore regionale: attorno al simbolo della nostra gastronomia cento eventi in tutto il Piemonte. E da Roma arriva l’Espresso Langhe Monferrato per portare i turisti ad Alba, con fermate ad Asti e Nizza. Nel 2024 oltre 700 mila euro investiti per la salvaguardia del comparto tartufigeno […]
Tartufi, una quarantina di trifolao hanno superato l’esame della sessione autunnale a Cuneo
CUNEO Sono stati 43 su 47 i candidati che hanno superato l’esame della sessione autunnale per l’accertamento dell’idoneità alla ricerca e raccolta dei tartufi nella Granda. Tra i candidati di tutte le età, residenti in […]
Cercatore di tartufi trovato morto in un dirupo a Treiso
TREISO Stava cercando tartufi ed è caduto in un dirupo nei pressi di località Tolino a Treiso. A guidare un altro trifolao sul luogo dell’incidente, verso mezzogiorno di venerdì 22 dicembre sono stati i guaiti […]
Trifole, il film girato in Langa tra natura, legami familiari e tabui (FOTO E VIDEO)
CINEMA Un film scritto da due giovani professionisti che si sono innamorati delle Langhe, anche se le loro origini sono altrove, e che hanno scelto di raccontare prima di tutto le persone, i loro legami, […]
Oltralpe si prova a coltivare il tartufo bianco
Nel 2022, stagione climaticamente difficile, sono stati raccolti quattordici esemplari, tutti molto piccoli, per un totale di duecento grammi. […]
I trifolao del Roero: delusi per non essere stati premiati a Roddi dall’ente Fiera e del Centro studi
Alla prima edizione dell’evento “Il futuro nelle radici” organizzato dall’ente Fiera del tartufo e dal Centro nazionale studi tartufo svoltosi martedì a Roddi sono stati assegnati riconoscimenti ai soggetti che hanno compiuto azioni meritevoli nella tutela degli ambienti tartufigeni. […]
Prezzi più bassi per il tartufo bianco, con qualità maggiore. Programmazione da ripensare
TARTUFI Il dibattito su quantità di tartufo bianco e prezzi tiene banco durante le settimane della Fiera di Alba. Nell’ultima edizione si sono toccate vette di 600 e 700 euro l’ettogrammo. Sono tutti concordi nell’affermare […]
Cento grammi a 600 euro, i prezzi stellari dei tartufi al Mercato mondiale
ALBA Il bilancio dei primi due giorni di apertura del Mercato mondiale del tartufo è positivo. Al sabato si sono superate le cinquemila presenze, una quarantina gli ingressi in più rispetto allo scorso anno. Meno […]
Le notizie principali del numero in edicola da martedì 10 maggio
Il nuovo numero di Gazzetta d’Alba è disponibile in edicola e in formato digitale da martedì 10 maggio. […]
Corneliano d’Alba piange il trifolao Ezio Nada
CORNELIANO D’ALBA Lutto nel mondo del tartufo del Roero. È morto Ezio Nada, 78 anni, famoso per la sua personalità, la sua barba lunga e il suo cappello. L’uomo, molto attivo nella comunità dei trifolao, ha […]
Coldiretti: 44% in più di export per il tartufo italiano
TARTUFO Con un aumento record delle esportazioni del 44% nel 2021 il tartufo made in Italy festeggia l’iscrizione come patrimonio culturale immateriale dell’umanità tutelato dall’Unesco. Lo rileva un’analisi Coldiretti su dati Istat relativi ai primi […]