TURISMO Internazionali, nazionali, regionali o locali, le fiere del tartufo bianco in Piemonte sono un inno ai profumi e ai sapori d’autunno, un tuffo nell’autenticità di borghi e cittadine immersi nelle colline patrimonio Unesco. Se […]
ECOLOGIA Scade il 31 marzo la finestra per la presentazione, alla Regione, delle domande per i fondi riconosciuti a proprietari di appezzamenti, per la conservazione degli alberi dai quali nasce il Tuber magnatum pico. Spiega […]
Per tre giovedì, tutti i tesserati della Biblioteca Civica potranno frequentare gratuitamente un laboratorio di analisi sensoriale dedicato al Tuber magnatum Pico […]
TARTUFO La stagione della cerca del tartufo è iniziata in Piemonte il 21 settembre. Accanto al tuber magnatum Pico, al melanosporum e ad altre specie, la novità potrebbe essere rappresentata dal tuber suave. Chi si […]
FIERA DEL TARTUFO È stata presentata la novantaduesima edizione dell’evento che la città di Alba dedicherà al tuber magnum Pico dall’8 ottobre al 4 dicembre. Anche quest’anno si affronterà il tema della sostenibilità. In continuità […]
L’INTERVISTA Grande scalpore destò lo scorso anno la notizia della raccolta di alcuni esemplari di Tuber magnatum pico in una tartufaia in Francia, in un’area dove mai erano cresciuti prima. A condurre le ricerche era […]
XXII Asta Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba, il grande appuntamento con la solidarietà, che ha raccolto 457.300 euro al Castello di Grinzane Cavour […]
Tre progetti in sinergia per un solo risultato: la creazione di un nuovo bosco di piante tartufigene al parco di San Cassiano […]
Ripartono a Cuneo, gli esami per chi intende praticare l’attività di trifolao, ovvero ricerca e raccolta del pregiato tartufo bianco nell’area di Langhe e Roero […]