Piazza Duomo di Enrico Crippa 29° nella classifica dei migliori ristoranti del Mondo

Enrico Crippa

ALBA Scende dal sedicesimo al ventinovesimo posto del “The World’s 50 Best Restaurant” il ristorante “Piazza Duomo” di Enrico Crippa.

Ci sono tre nuovi chef sul podio dell’alta ristorazione mondiale: Mauro Colagreco, René Redzepi e Victor Arguinzoniz. A decretarli la giuria riunita al Marina Bay Sands di Singapore.

A giudicare 1.040 esperti (chef, critici gastronomici, ristoratori) provenienti da tutto il mondo che hanno composto una giuria, per la prima volta in 18 anni di celebrazioni, al 50% femminile e al 50% maschile.

L’Italia tra i 50 migliori al mondo schiera oltre a Enrico Crippa, Massimiliano Alajmo de Le Calandre in Rubano in discesa dal 23° al 31° posto.