Moscato, Asti spumante e secco tra luci e ombre

7 dicembre 2018 0

SANTO STEFANO BELBO Riflettori puntati sul Moscato e sulle complesse vicende, a carattere tecnico e soprattutto sociale, che contraddistinguono la sua antica e complessa storia tra i 52 Comuni e le tre province – Cuneo, Asti, […]

I caratteri dell’annata vinicola 2018

30 novembre 2018 0

SINTESI A Milano, sabato 17 novembre, la presentazione dell’annata 2018 è stata l’occasione per fare il punto della situazione sui caratteri di questo millesimo in Piemonte dal punto di vista climatico, vegetativo e qualitativo. Considerandola secondo i […]

Prezzi uve Cciaa: meglio fossero delle rilevazioni

23 novembre 2018 0

CAMERA DI COMMERCIO Il 13 novembre, la Consulta prezzi della Camera di commercio di Cuneo (Cciaa) ha ufficializzato i prezzi delle uve dell’annata 2018. Erano anni che non accadeva, per una diffusa contrarietà delle categorie che […]

Roero e Arneis, c’è il via libera ai 153 toponimi

9 novembre 2018 0

VINI Ci sono delle date nella vita delle persone che vanno ricordate e non riguardano solo le tappe salienti dell’esistenza. Sono spesso avvenimenti che segnano il cammino. Così è nel percorso di tanti prodotti, aziende, storie, […]

Ci vuole un nuovo piano corilicolo!

26 ottobre 2018 0

NOCCIOLE Si è tenuta a Castellero d’Asti la quattordicesima Assise nazionale delle città della nocciola, con una folta rappresentanza dei Comuni corilicoli italiani. «La scelta di Castellero non è stata casuale, ma ha voluto valorizzare l’accordo […]

Nebbiolo: la solita macchina da vino

12 ottobre 2018 0

VENDEMMIA È arrivata, anche quest’anno, l’ora del Nebbiolo. La precocità dell’annata ipotizzata in estate si è via via ridotta e così la raccolta dei Nebbioli ricalca quella del 2012, è più precoce del 2013, ma cede […]

Vino: cosa cambia con le nuove norme?

5 ottobre 2018 0

GRINZANE CAVOUR  Nei giorni scorsi, al castello, si è parlato di norme sul vino (attuali e di prospettiva), in un importante convegno tecnico promosso dall’Unione giuristi della vite e del vino. Il momento, d’altronde, è strategico, […]

È il viticoltore a fare la differenza

28 settembre 2018 0

VENDEMMIA Al caldo (anche un po’ fuori norma) dei primi 20-22 giorni di settembre è subentrato un clima tipicamente autunnale, che di giorno propone temperature un po’ meno elevate e di notte decisamente più basse. Intanto, volgono […]

Albèisa: servono più alberi accanto ai vigneti

21 settembre 2018 0

PROGETTO La novità era nell’aria, ma ora è ufficiale. L’Unione produttori vini albesi, associazione più nota come Albeisa, ha deciso di dare un’impronta naturalistica alla propria attività, avviando una collaborazione con il progetto Save the truffle, […]

L’Oscar green di Coldiretti a nocciole e lumache

14 settembre 2018 0

COLDIRETTI Dinamiche, legate al territorio e in continua trasformazione: sono le imprese agricole piemontesi vincitrici regionali di Oscar green 2018, il concorso con cui Coldiretti giovani impresa ha premiato la scorsa settimana a Torino le idee […]

Per il Moscato le prime indicazioni sono buone

7 settembre 2018 0

VENDEMMIA Eravamo stati buoni profeti quando avevamo ipotizzato l’avvio della vendemmia 2018 nella seconda parte del mese di agosto. I fatti ci hanno dato ragione, se pensiamo che la maggior parte delle aziende che producono spumante […]

Contratto integrativo alla Terre del Barolo

10 agosto 2018 0

CASTIGLIONE FALLETTO «Un accordo voluto con le organizzazioni sindacali Fai Cisl e Flai Cgil , frutto di una trattativa conclusa in tempi ragionevoli. Un’intesa maturata in un ambiente coeso, che vuole crescere attraverso il lavoro di […]

La cimice è in ritirata?

3 agosto 2018 0

NOCCIOLE Dopo un 2017 caratterizzato da gelate, siccità e cimice, quest’anno sembra esserci un po’ più di ottimismo nell’ambiente corilicolo. In attesa di saperne di più su qualità e prezzi, per ora la principale buona notizia […]

Il futuro del vino sarà ecologico e pure economico

20 luglio 2018 0

NEVIGLIE “Convenzionale, sostenibile, biologico, biodinamico: verità, bugie, speculazioni, convinzioni” era il titolo della riflessione con la quale si è aperto il convegno “Viticoltura: la sostenibilità è il futuro”, tenutosi sabato scorso nell’ambito della manifestazione Goodwine Neviglie, […]

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