BRA e CASTELLINALDO hanno grandi affinità, non solo quella religiosa legata alla figura del beato fratel Luigi Bordino, ma anche per le eccellenze enogastronomiche. Tutto ha inizio a Castellinaldo, dove l’azienda Teo Costa, è rinomata […]
ASTI Meno aziende, ma di dimensioni più grandi e contraddistinte da innovazione e cura dell’ambiente definiscono l’evoluzione della zootecnica astigiana Coldiretti, tra conquiste importanti e rinnovati obiettivi. A fare il punto sul tema è il […]
La realtà cheraschese impiega oltre 500 lavoratori e nel 2023 ha tagliato il traguardo dei 134 milioni di euro […]
Gli allevatori piemontesi potranno contare anche per quest’anno sugli indennizzi da parte della Regione per i danni subiti a causa delle predazioni da grandi carnivori, come i lupi. […]
L’argomento che proponiamo a maggio è il consumo di carne, elemento centrale per analizzare le evoluzioni del rapporto tra uomo e natura in una società sempre più complessa. […]
ALLEVAMENTO Continua la crisi del comparto cunicolo cuneese, alle prese con prezzi riconosciuti agli allevatori che non coprono neppure i costi di produzione, cresciuti esponenzialmente nell’ultimo anno. È quanto evidenzia Coldiretti Cuneo sulla base delle ultime […]
In anteprima la copertina del numero 7 di Gazzetta d’Alba che sarà disponibile in edicola e in formato digitale da martedì 14 febbraio […]
CIA CUNEO Il futuro del comparto bovino non è per nulla facile e l’attuale situazione può solo portare alla chiusura delle stalle. A dirlo è Cia Cuneo con Silvio Chionetti, vicedirettore e responsabile dell’area tecnica […]
VERONA Martedì 12 aprile, dalle 11 alle 12.30, nello stand di Confagricoltura al Vinitaly di Verona (Area D2 stand E2-E3/F2-F3-C4-D4) avrà luogo l’evento “Chianina & Piemontese: incontro diVino”, organizzato dal consorzio Cascine piemontesi in collaborazione […]
PIANFEI Un focolaio di influenza aviaria ad alta patogenicità (Hpai) è stato debellato in un allevamento di polli da carne a Pianfei, in provincia di Cuneo, dove nei giorni precedenti era stato riscontrato un drastico […]
Conferenza sull’agricoltura simbiotica, tenutasi nella Sala Rossa dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo nella mattinata di oggi, 5 novembre. […]
CARNE Poche decine di centesimi in più al chilo: tanto basterebbe, secondo l’allevatore Guido Groppo, da luglio presidente del consorzio di tutela della razza piemontese, per portare i ricavi di decine di allevamenti della Granda, oggi […]
L’azienda è specializzata nell’allevamento e produzione di carne avicola e produce di circa 18 milioni di capi all’anno […]
Le associazioni di categoria e gli allevatori, da mesi, lanciano l’allarme per la presenza incontrollata del lupo in Piemonte. […]
A poco più di vent’anni, dopo studi da elettricista e un’esperienza lavorativa in un’azienda albese, si può scegliere di partire per l’alta Langa per dedicarsi all’allevamento e alla produzione di formaggi nella cascina dei nonni paterni. […]