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La tinca: eccellenza del territorio allevata sin dal XV Secolo

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19 Settembre 2021 0

CERESOLE D’ALBA Nella campagna ceresolese, più precisamente a cascina Italia, viene allevata una specie ittica che costituisce una vera e propria specialità del territorio: è la tinca Gobba d’oro, citata in alcuni documenti che ne […]

Domani la tinca di Cascina Italia sarà protagonista su Eat parade

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13 Maggio 2021 0

La ceresolese Cascina Italia sarà protagonista, nella giornata di domani, di Eat parade, rubrica di approfondimento enogastronomico in onda ogni venerdì a partire dalle 13.30, al termine del  Tg2. […]

L’Ue sostiene la valorizzazione della tinca con oltre 29mila euro

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10 Ottobre 2020 0

Il Comune di Ceresole ha ottenuto 29.411 euro di fondi europei per la valorizzazione della tinca. Eccellenza ceresolese e, dal 2000, presidio Slow Food. […]

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