Il Dolcetto promette bene

26 Settembre 2013 0

Quella iniziata il 15 settembre è stata un’altra settimana all’insegna del clima favorevole, con giornate fresche e abbastanza soleggiate. La pioggia di domenica 15, almeno in Langa e Roero, non ha creato preoccupazioni per la […]

Nei filari è l’ora del Barolo

9 Ottobre 2012 0

VENDEMMIA Quando gli ho chiesto com’era la situazione, la risposta di Gianfranco Cordero è stata immediata: «Tutto bolle! », a significare il molto lavoro, ma anche le tante vasche in fermentazione in cantina. Chi poteva […]

Barbaresco: poco ma buono

2 Ottobre 2012 0

VENDEMMIA  Ci siamo. Adesso tocca al Barbaresco. L’ultima settimana di settembre ha portato qualche pioggia e qualche preoccupazione per i viticoltori. Dopo un nuovo periodo di asciutto, è tornato lo stillicidio di pioggia che, come […]

Prospettive eccellenti per barbera e arneis

2 Ottobre 2012 0

VENDEMMIA Tra i filari è in corso la raccolta delle uve barbera. Franco Roero, vignaiolo a Montegrosso d’Asti è categorico: «La migliore uva che ho raccolto. Soprattutto dove la resa è stata contenuta, la buccia […]

Vigneto Italia: 8% in meno

18 Settembre 2012 0

VENDEMMIA Le piogge, piuttosto abbondanti, giunte nella nostra zona e nel resto d’Italia tra fine agosto e inizio settembre, hanno cambiato il cliché climatico, introducendo lo stile più orientato all’autunno. Ma chi pensava che tale […]

Uve, prezzi in alto mare

4 Settembre 2012 0

VENDEMMIA Per la prima volta, nella vendemmia 2011 non vennero fatte le “medie dei prezzi delle uve”, le “mercuriali”. Anzi, la questione aveva lasciato parecchi strascichi polemici. Prendendo tale decisione, la Consulta vitivinicola della Camera […]

In vigna si chiede ancora pioggia

4 Settembre 2012 0

VENDEMMIA Incontro un amico viticoltore in Alba; mi dice: «Domani prevedono piogge al Nord, attendo a raccogliere l’uva moscato. Un po’ d’acqua non può che fare bene». Sono saltate tutte le regole con questa nuova […]

Nasce la sottozona Canelli

24 Gennaio 2012 0

di Fabio Gallina
MOSCATO – In vigore dalla vendemmia 2012. Ne fanno parte 22 Comuni: 10 in provincia di Cuneo e 12 nell’astigiano… […]

Meno quantità, più qualità

29 Novembre 2011 0

di Giancarlo Montaldo
VENDEMMIA- Alla tradizionale “Anteprima” i dati del 2011. Produzione inferiore del 13 per cento rispetto al 2010… […]

Le pagelle della vendemmia

18 Ottobre 2011 0

di Giancarlo Montaldo
ANALISI- Raccolta inizialmente precoce e un po’… anarchica. Poi il clima caldo e stabile ha allungato i tempi… […]

Un Dogliani tutto nuovo

13 Settembre 2011 0

VINO – Presentato il disciplinare dopo l’unione tra il Dolcetto doglianese e quello delle Langhe monregalesi… […]

Il caldo mischia le carte

30 Agosto 2011 0

di Giancarlo Montaldo
VENDEMMIA – Rischio di sovrapposizione tra la raccolta di diverse uve, con problemi organizzativi per alcune aziende… […]

Produzione in crescita

29 Marzo 2011 0

di Giancarlo Montaldo

I dati del consorzio parlano del 3% in più. Aumenta il Barolo, Barbaresco stabile, Barbera in calo… […]

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