UVA E VINO Da anni, i produttori agricoli e vitivinicoli lamentano ritardi nei pagamenti dei loro prodotti da parte delle categorie più svariate (enotecari, ristoratori, importatori, grandi magazzini). Una cattiva abitudine, si diceva, che caratterizzava […]
VENDEMMIA “The end” anche per la vendemmia 2012. La raccolta dei nebbioli è quasi conclusa. Un’uva di ottima qualità, di rara ricchezza fenolica, secondo ripetuti controlli effettuati da un pool di enti, coordinati da Enocontrol […]
L’INCHIESTA Saliamo in macchina e percorriamo le colline. Senza mappa o tragitto preconfezionato, incontri programmati o traguardo attraversiamo i vigneti di Verduno, poi Barolo, Novello. Proseguiamo per Dogliani. È il 27 settembre, il cielo è […]
VENDEMMIA Ci siamo. Adesso tocca al Barbaresco. L’ultima settimana di settembre ha portato qualche pioggia e qualche preoccupazione per i viticoltori. Dopo un nuovo periodo di asciutto, è tornato lo stillicidio di pioggia che, come […]
VENDEMMIA Tra i filari è in corso la raccolta delle uve barbera. Franco Roero, vignaiolo a Montegrosso d’Asti è categorico: «La migliore uva che ho raccolto. Soprattutto dove la resa è stata contenuta, la buccia […]
Festa del vino [nggallery id=”63″]
VENDEMMIA Le piogge, piuttosto abbondanti, giunte nella nostra zona e nel resto d’Italia tra fine agosto e inizio settembre, hanno cambiato il cliché climatico, introducendo lo stile più orientato all’autunno. Ma chi pensava che tale […]
SANTO STEFANO Il vino più prodotto e più ricercato sin dai tempi antichi nel territorio di Santo Stefano Roero è il Nebbiolo. Lo storico Baldassarre Molino, nei suoi accurati studi sul paese, ha trovato nell’archivio […]
Cinquanta le ditte premiate, per un totale di 191 vini degustati, al concorso enologico del Roero, indetto dai Cavalieri di San Michele del Roero. La cerimonia, presieduta dal gran maestro Carlo Rista e dal vice, […]
TAPPI Parliamo di chiusure del vino, evidenziando le novità di maggior rilievo nel settore. Per la cantina il momento della tappatura è della massima importanza ai fini della qualità del prodotto finale. Occorrono pertanto le […]
A Monforte Aldo Conterno, morto la scorsa settimana a 80 anni, era nato il giorno di santa Chiara (11 agosto) del 1931 e al suo paese, come al Barolo, è rimasto legato in maniera profonda. […]
Al convegno di Confagricoltura addetti ai lavori reticenti di fronte alle provocazioni di Bruno Vespa COSSANO BELBO – Il titolo “Le dolci bollicine di successo”, poteva far pensare a un evento celebrativo del panorama Moscato […]
Dal 12 al 19 Barolo, Barbaresco e Roero Docg proposti all’attenzione di 85 giornalisti da tutto il mondo ALBA – La settimana tra il 12 e il 19 maggio vedrà un intenso periodo di lavoro […]
CANALE – Il famoso comico riceverà il riconoscimento lunedì 7 maggio, alle 18, all’Enoteca regionale del Roero… […]
C’era il parterre delle grandi occasioni all’inaugurazione di Vinum, sabato 28 aprile, al palazzo Morra, sede della Grande enoteca. [nggallery id=23] C’erano i rappresentanti di enti e sodalizi a diverso titolo coinvolti, quelli del Consorzio […]