Nocciole e vite: come produrre migliorando e in modo sostenibile

2 Febbraio 2018 0

DOGLIANI Domani, sabato 3 febbraio la sala polivalente del cinema Multilanghe ospiterà il convegno “La sfida della sostenibilità nella filiera vitivinicola e della nocciola. Come produrre migliorando e rispettando l’ambiente” promosso dai Lions per l’ambiente. Il […]

Clima: la viticoltura deve adeguarsi

22 Dicembre 2017 0

GRINZANE CAVOUR L’Unione produttori vini albesi, che dal 1973 propone e valorizza la storica bottiglia Albèisa, la scorsa settimana ha organizzato all’Enoteca regionale di Grinzane Cavour un interessante convegno sui cambiamenti climatici e, più in generale, […]

Il Barolo secondo Massimo Martinelli

10 Dicembre 2017 0

VINO Centotrentasei pagine in italiano, quasi altrettante in inglese, copertina color Barolo e, sul retro, la riproduzione del dipinto di Pinot Gallizio “La sbornia a Verduno”: questo è in sintesi il libro che Massimo Martinelli ha […]

Nelle vigne delle Langhe torna lo sfalcio manuale

30 Giugno 2017 0

VITICOLTURA Parafrasando il titolo di un vecchio film, se si parla di “sfalcio manuale” dell’erba, si potrebbe dire “a volte ritornano”. A Dronero, presso la sede della Falci Srl, se ne parla da tempo, ovvero da […]

I valori delle uve sono stabili o in aumento

4 Novembre 2016 0

VITICOLTURA Dopo i fasti di una vendemmia che ha portato in cantina uve di gran qualità per farne vini di valore, nella filiera vitivinicola c’è un po’ di maretta dovuta a questioni prettamente economiche. Sembra di […]

Un Dolcetto nel segno dell’armonia

30 Settembre 2016 0

VENDEMMIA  La raccolta del Dolcetto è praticamente conclusa. Restano solo le colline più alte, ma gran parte dell’uva è in cantina. A quanto pare, la soddisfazione è generale. Ne siamo stati testimoni anche noi girando […]

La Camera ha approvato il testo unico del vino

22 Settembre 2016 0

VINO La Camera dei deputati ha approvato all’unanimità, ieri sera, mercoledì 21 settembre,  il testo unico della vite e del vino che, ora, prima di entrare in vigore, dovrà ottenere il sì del Senato. A palazzo […]

Per adesso è un’annata incostante

5 Agosto 2016 0

VITICOLTURA La vendemmia 2016 è di là da venire, ma cominciano ad arrivare le prime domande rispetto al livello qualitativo di quest’annata. Oggi non possiamo essere esaurienti; saremmo degli indovini. Possiamo però tracciare alcune considerazioni sul […]

Viaggio tra i vini più alti del mondo

1 Luglio 2016 0

ENOLOGIA  I territori vitati extraeuropei sono indubbiamente una realtà emergente sul piano internazionale. Pensiamo alla crescita e al successo dei vini cileni o neozelandesi sui mercati di tutto il mondo. Solamente 25 anni fa erano […]

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