FIERA DEL TARTUFO La Fiera del tartufo conferma uno dei suoi appuntamenti più caratteristici, quello legato al mondo delle erbe aromatiche e officinali. La sedicesima edizione di Albaromatica si svolgerà domenica 10 ottobre dalle 10 alle 18 sotto i portici del Municipio di Alba. I visitatori si potranno aggirare liberamente (soltanto se in possesso di certificazione verde, non essendo un mercato vero e proprio) tra una decina di banchi di agricoltori e trasformatori che proporranno in degustazione e vendita i loro prodotti. Dallo zafferano di Cuneo alla menta di Pancalieri, molte saranno le erbe e le spezie che si potranno incontrare al naturale o trasformate in tisane, decotti, profumi e aromi.
A organizzare la giornata, in collaborazione con il Comune di Alba, è l’associazione Turismo in Langa. Spiega il presidente Filippo Ghisi: «Già l’anno scorso abbiamo dovuto ridurre gli spazi a causa del Covid-19, per cui la domenica ci saranno soltanto una decina di produttori selezionatissimi. La maggior parte provengono dal Piemonte e dalla provincia di Cuneo. Puntiamo molto sui cibi a chilometro zero e cerchiamo di rendere Albaromatica sempre più un appuntamento all’insegna della biodiversità. In collaborazione con l’assessorato al turismo di Alba, a maggio avevamo già organizzato Livertin experience, le passeggiate naturalistiche alla ricerca di erbe spontanee nelle Langhe. Abbiamo aderito anche alla convenzione del Comune per le visite guidate nel vigneto della scuola Enologica. Albaromatica dev’essere una base e una partenza per la nostra programmazione, con un occhio attento anche alle esigenze del turista».
Davide Barile
