SLOW FOOD Grandi novità ad Alba con la condotta di albese di Slow Food. Tra ottobre e novembre torna il progetto “Osterie al Mercato della terra”, la rassegna pubblica delle osterie selezionate all’interno della rete […]
ISTRUZIONE Nella Chiesa dell’Annunziata di Guarene, Alba accademia alberghiera ha diplomato gli allievi dei corsi a vocazione turistica ed enogastronomica, il corso di istruzione e formazione tecnica superiore (Ifts) in promozione turistica territoriale, il master […]
La conferenza annuale del Tourism Thematic Team, un’istituzione che raccoglie 1.500 istituti professionali e tecnici da tutta Europa e coinvolge circa 600 mila studenti e 50 mila professionisti […]
Alba Accademia Alberghiera – Cena Didattica con Chef Federico Gallo, stella Michelin, mercoledì 8 febbraio 2023 […]
Housekeeping, l’offerta formativa di Alba Accademia Alberghiera dedicata a che vuole creare la formula vincente per una nuova accoglienza nella propria struttura […]
Cena didattica “Palato Nobile” di Alba Accademia Alberghiera, martedì 15 novembre con inizio alle 19:30, con lo Chef Fabio Ingallinera […]
GRINZANE CAVOUR Una giornata speciale quella del 7 ottobre per Alba accademia alberghiera. I suoi alunni hanno servito il pranzo al presidente della Repubblica Sergio Mattarella al castello di Grinzane Cavour e una squadra tutta […]
Partecipato incontro per la cerimonia di consegna degli attestati ai futuri chef ed operatori turistici formati da Apro. Presentate tutte le iniziative territoriali ed internazionali di Alba Accademia Alberghiera […]
ALBA Martedì 17 maggio, alle 18, presso la sala convegni del Palazzo Banca d’Alba in via Cavour, si terrà, un incontro dal titolo L’olio di palma, questo (mi)sconosciuto. Interverranno prestigiosi relatori come Mauro Fontana, presidente […]
“La grande cena di città ad Alba”, studiata nell’ambito delle attività della Città Creativa Unesco per la Gastronomia il 30 aprile e il 1° maggio […]
Lunedì 27 gennaio, presso Alba accademia alberghiera di Apro formazione, si è svolta la finale nazionale del Bocuse d’or, uno dei concorsi gastronomici più prestigiosi al mondo. In gara tre squadre guidate rispettivamente dallo chef lombardo […]
Lunedì 27 gennaio, a partire dalle 11, Alba accademia alberghiera di Apro formazione ospiterà nella propria cucina d’eccellenza la finale nazionale del Bocuse d’or, uno dei concorsi gastronomici più prestigiosi al mondo. In gara tre […]
Alba e Tsuruoka, gemellaggio in cucina per le due città creative Unesco per la gastronomia Cena di stelle per Alba Accademia alberghiera. Questa sera, giovedì 28 novembre, Mitsu Chonan, tra le più importanti cuoche giapponesi, […]