CIBO Il 2018 sarà l’anno del cibo, ad annunciarlo il Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali e quello dei Beni e delle attività culturali e del turismo. Dopo il 2016, Anno nazionale dei cammini, e […]
SOMMARIVA BOSCO Si parlerà di sprechi alimentari venerdì 26 maggio alle 21, nell’auditorium Vittorio Amedeo di Seyssel d’Aix (ex chiesa di San Bernardino) a Sommariva del Bosco. L’associazione culturale S.S. Bernardino e Orsola con il […]
VINUM I grandi vini rossi delle Langhe sotto l’egida del consorzio di tutela – Barolo, Barbaresco, Barbera d’Alba, Diano d’Alba superiore, Dogliani superiore, Langhe Freisa, Langhe Nebbiolo, Nebbiolo d’Alba e Verduno Pelaverga – saranno protagonisti […]
SOCIETÀ Il 4 marzo ha superato tutte le aspettative la mobilitazione roerina all’iniziativa della fondazione Banco delle opere di carità che, ogni anno, nel primo sabato di marzo, invita a donare parte della propria spesa […]
Ogni mese Gazzetta d’Alba realizza un’inchiesta: per creare gli stimoli necessari a migliorare una comunità è importante sapere come gli individui percepiscono il mondo, come si comportano e quali sono le loro idee di base. Il tema di questo sondaggio sono i disturbi alimentari. […]
CIBO Si è già fatta apprezzare dai visitatori del Salone del Gusto la presenza del nostro territorio, che grazie a Wonderful Langhe e Roero (la società di promozione nata dalla collaborazione tra le città di […]
ALBA Sono aperte le iscrizioni al master universitario di secondo livello in scienze e tecnologie alimentari per la nutrizione umana intitolato a Michele Ferrero (www.masterferrero.uni to.it). L’edizione 2016-17 avrà come focus tematico lo studio del […]
ALBA «Si tratta di un passo importante per la tutela del Made in Italy»: così Alberto Cirio, membro della Commissione europea ambiente, sanità pubblica e sicurezza alimentare, commenta la risoluzione votata giovedì 12 maggio dal Parlamento europeo che […]
SOLIDARIETÀ ROERINA Ben 3,5 tonnellate di derrate alimentari non deperibili sono state raccolte nelle scuole del Roero coinvolte nel progetto Donacibo, una sfida solidale a sostegno di chi è in difficoltà; altrettanto bene è andata […]
BRA Oltre 300 ragazzi delle scuole braidesi, coinvolti nel progetto DonaCibo in occasione della Giornata nazionale della Colletta alimentare: è nutrito il numero di studenti che hanno partecipato, anche quest’anno, alle iniziative di solidarietà promosse […]
BRA “Rivoluzione culinaria” sulle navi della Costa Crociere: la compagnia e l’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, l’ateneo di Slow Food, hanno firmato un accordo per un progetto triennale per portare a bordo cibi di sempre […]
SERVIZI Ottimo rapporto qualità- prezzo. È la sintesi che emerge dalle parole di chi consuma il pranzo in via Liberazione: siano bambini, insegnanti, operai, impiegate o gruppi di liceali. «Il cibo è ottimo, accoglienza e […]
ALBA La classifica dei World’s 50 best restaurants, evento che annualmente premia i migliori ristoranti del mondo, è stata resa nota pochi giorni fa. I riconoscimenti vengono assegnati secondo il giudizio di 800 esperti della […]
MILANO Dieci volumi fotografici, inediti e riccamente illustrati. Sono I Ricettari di Slow Food realizzati in esclusiva per i lettori di Famiglia Cristiana che – a partire da questa settimana – sono in vendita con il settimanale San […]
Questa cattedrale ancorata a Milano si chiama Expo. Uno slogan “Nutrire il pianeta”. Una filosofia “Terra madre”. Una terra per metà senz’acqua e per metà Coca Cola. Uno slogan che immagina di nutrire il pianeta […]