L’Ancalau premierà il Roccaverano dop

1 Maggio 2023 0

BOSIA Un riconoscimento alle qualità del prodotto, alla tradizionalità coniugata con l’evoluzione dei metodi, alla conservazione dell’ambiente, al contributo per l’attrazione del turismo e al popolamento del territorio. È assai lungo l’elenco dei meriti che […]

Cesare Giaccone gran maestro dell’Ancalau

26 Aprile 2023 0

BOSIA Il Premio Ancalau, in programma domenica 18 giugno, ha scelto per questa edizione il tema della cucina tradizionale di Langa, consacrando Cesare Giaccone, cuoco-artista di Albaretto della Torre, come gran maestro della Hall of […]

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