Ultime notizie

Vini rari all’asta da Bolaffi a Torino

25 Maggio 2016 0

TORINO  Oggi (alle 14.30) e domani (alle 10) da Bolaffi a Torino è in programma un’asta di vini rari organizzata in collaborazione con Slow food. In tutto saranno battuti 862 lotti, per un valore complessivo […]

Petrini discute di "Buono, pulito e giusto"

9 Maggio 2016 0

POLLENZO Mercoledì 11 maggio, alle 9.30, nella Sala rossa dell’Agenzia di Pollenzo Carlo Petrini  discuterà della nuova edizione del suo libro Buono, pulito e giusto  con gli studenti dell’Università di scienze gastronomiche, mentre i docenti […]

Carlo Petrini e le donne calabresi al Nord

15 Marzo 2016 0

MARZO DONNA Negli anni Sessanta le donne calabresi  arrivarono in Langa per sposare i giovani contadini snobbati dalle ragazze del posto. Carlo Petrini, alla presentazione del libro Ti ho vista che ridevi, ha detto: «È […]

Terra madre cerca volontari

12 Marzo 2016 0

BRA «Voler bene alla terra significa voler bene a chi la abita e la vive, dare il segno di una fraternità universale che fa della nostra una terra ospitale. Per questo Terra madre-Salone del gusto […]

A Bra il convegno “Il grido di Madre Terra, salvami”

29 Gennaio 2016 0

BRA E’ in programma sabato a Bra una giornata di approfondimento e di studio dedicata all’enciclica di Papa Francesco “Laudato Si’”. Al polifunzionale Arpino si svolgerà il Convegno dal titolo “Il grido di Madre Terra, salvami”, promosso […]

Le bottiglie rare sono un investimento?

27 Dicembre 2015 0

VINO L’acquisto di vini rari e pregiati può rappresentare una valida forma d’investimento alternativa a quelle classiche? Pare proprio di sì, stando a quando si osserva alle aste internazionali che trattano questo prodotto. All’ultima, tenuta alla […]

Bra: Orto in condotta si presenta alle scuole

10 Dicembre 2015 0

SLOW FOOD Un incontro a Bra, venerdì 11 dicembre, per apprendere il valore pedagogico e sociale dell’orto scolastico. Sarà questo il tema dell’incontro organizzato per le ore 21 al centro polifunzionale Giovanni Arpino ed al […]

Salone del Gusto 2016 nel cuore di Torino

3 Dicembre 2015 0

TORINO Cambia formula Terra Madre-Salone del Gusto, l’evento più importante organizzato da Slow Food, insieme a Regione Piemonte e Città di Torino, che nel 2016 compie 20 anni. Per avvicinare maggiormente il grande pubblico alle tematiche […]

La cucina di Slow Food sulle navi della Costa Crociere

24 Novembre 2015 0

BRA “Rivoluzione culinaria” sulle navi della Costa Crociere: la compagnia e l’Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo, l’ateneo di Slow Food, hanno firmato un accordo per un progetto triennale per portare a bordo cibi di sempre […]

L’Artigiandor a Petrini

11 Novembre 2015 0

BRA “Quando questo paese non avrà più contadini e artigiani non avrà più storia”. Questo pensiero di Pasolini è stato citato da Carlo Petrini domenica, dopo aver ricevuto il premio “Artigiandor” che gli è stato […]

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