Enologia: i risultati dei Doc Langhe a 10 anni dal disciplinare
Si tratta di vini di nicchia che valorizzano varietà indigene e mettono alla prova delle nostre colline vitigni a diffusione internazionale […]
viticoltura
Coldiretti, nelle vigne l’evoluzione è verde, non la rivoluzione
Le pratiche agronomiche di The green experience sono applicate da 100 aziende dell’Albese su mille ettari di vigneto che producono 6 milioni di bottiglie […]
Chiavassa: l’agricoltura non può nuocere alla vita
L’AMBIENTALISTA «In questa tragica, deserta primavera, ricca di suoni e di nuovi silenzi, con la natura che pare essersi riappropriata dei propri spazi, con l’aria più pulita, pure i colori si sono fatti più vivi. […]
Spiega Matteo Ascheri: «Dobbiamo rendere sostenibili le nostre coltivazioni»
IL PRESIDENTE Matteo Ascheri è il presidente del consorzio di tutela Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe e Dogliani. «L’argomento del diserbo è, in questo momento storico, fondamentale», spiega. «Prima dell’avvento della pandemia da Covid-19 stavamo già […]
Ecco come il diserbante s’introduce nel corpo, nel terreno e nelle acque
L’INTERVISTA Pietro Massimiliano Bianco è un tecnologo ricercatore dell’Istituto superiore per la protezione e la ricerca ambientale (Ispra). Molti agricoltori utilizzano diserbante, ritenendo che non provochi danni sugli organismi. Lasciamo la parola a uno scienziato, […]
«Anche sulle colline del Barolo la violenza della chimica spezza l’armonia naturale»
LA PRODUTTRICE Carlotta Rinaldi è una giovane produttrice: lavora nell’azienda di famiglia, la cantina Giuseppe Rinaldi. È suo il racconto: «Non siamo certificati per il biologico, ma da molti anni pratichiamo un’agricoltura senza trattamenti chimici. […]
Mondo del vino in lutto: è scomparso il “barolista” Umberto Mascarello
È morto, a 81 anni, Umberto Mascarello, uno dei ‘barolisti’ più noti, figlio dei fondatori della Casa Vinicola Mascarello Michele & Figli, creata nel 1927 a La Morra, nel cuore delle Langhe patrimonio dell’umanità Unesco, […]
Barolo e Barbaresco, +9% per l’imbottigliato
Trend in continua crescita per Barolo, Barbaresco e Langhe Nebbiolo. Al lieve calo della produzione della vendemmia 2019 fa da contraltare l’aumento dell’imbottigliato, + 9% per il Barolo – che si attesta a 10 milioni […]
Due giorni con i vini corsari al castello di Barolo
BAROLO Torna l’appuntamento con Vini corsari. La settima edizione del festival europeo dedicato al vino artigianale, si terrà al castello Falletti domenica 1 e lunedì 2 dicembre, dalle 11 alle 18. Saranno due giorni di degustazioni […]
The green experience con Coldiretti di Cuneo
SOSTENIBILITÀ Ripensare la viticoltura in chiave sostenibile, riportando al centro il terreno e la sua biodiversità. Dopo tre anni di sperimentazioni, è arrivato il momento di tracciare il primo bilancio di The green experience, progetto lanciato […]
Il ritorno di Vignaioli indipendenti
ALBA Non è la prima volta che la Fivi, la Federazione italiana dei vignaioli indipendenti, si ritrova in Langa. Lo aveva fatto alcuni anni fa, quando stava muovendo i primi passi. Ci tornerà lunedì 22 luglio, […]
Al castello di Grinzane l’omaggio ai paesaggi del vino
GRINZANE CAVOUR Domenica 16, alle 10, al castello, l’enoteca regionale piemontese Cavour organizza la sesta edizione dell’omaggio “Langhe-Roero e Monferrato: onde di bellezza e geometrie coltive nei paesaggi e nei paesi del vino”. L’iniziativa vuole valorizzare […]
Sensori del Politecnico per le rilevazioni meteo nei vigneti
RICERCA Da quando, nel XIX secolo, hanno fatto la loro comparsa sulle nostre colline le malattie fungine come la peronospora e l’oidio, i viticoltori hanno sempre cercato di avere a disposizione elementi informativi e strumenti tecnici […]
Una giornata di ricerca, studio e innovazione all’Enologica
SCUOLA Domizio Cavazza avrà gioito nel vedere come l’enologica, della quale è stato il primo direttore, sia tornata – almeno per un giorno – a essere il polo di riferimento del mondo vitivinicolo di Langa, Roero […]
Il Piemonte ha riaperto i bandi per nuove vigne
SCADENZE Nella dinamica di sviluppo dei vini a denominazione di origine, la gestione annuale dei nuovi impianti si sta rivelando una fase strategica e di essenziale importanza. Sono lontani i tempi in cui ognuno decideva in […]