Abitare il piemontese: la parola della settimana è Rava

27 Settembre 2024 0

ABITARE IL PIEMONTESE La presenza della rapa nell’immaginario della civiltà piemontese è costante. Coltivata a scopo alimentare per la sua radice rotonda, carnosa e commestibile, la Rava (brassica rapa) presenta un colore variabile in base alla […]

La storia / I vini roerini di Hilberg Pasquero

27 Settembre 2024 0

PRIOCCA La bolla di azzurro che, come un’aureola, lunedì sera (2 settembre) ha protetto il bricco Gatti di Priocca deve essere vista da Nicola Pasquero come un benaugurante vaticinio ai suoi progetti rivolti ai vini […]

Un vino che vale per davvero la pena

27 Settembre 2024 0

ALBA Vale la pena non è un vino come tutti gli altri. Nasce tra le mura del carcere di Alba: dove ci si aspetta di trovare solo edifici e al massimo un po’ di prato, […]

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