Alle radici del gusto: il formaggio Bra

26 Gennaio 2022 0

L’uomo che sussurra ai formaggi Qualità e ricerca. Questi i due pilastri di Giolito, dal 1920 simbolo di formaggi di eccellenza. Fiorenzo porta avanti la passione di famiglia, iniziata negli anni ’30 dalla nonna Mariet. […]

A Cheese, uno stand per le città gemellate con Bra

9 Agosto 2021 0

BRA Dal 17 al 20 settembre si svolgerà a Bra la tredicesima edizione di Cheese le forme del latte, manifestazione organizzata da Slow food e Comune. L’Amministrazione cittadina sarà presente con uno stand istituzionale e […]

A Cheese trovati formaggi non tracciabili e scaduti

25 Settembre 2019 0

BRA  Il Nucleo Investigativo di Polizia Ambientale ed i Carabinieri Forestali di Bra hanno contestato a 6 espositori, di provenienza campana, siciliana e piemontese, altrettante sanzioni amministrative per oltre 10mila euro complessivi per inosservanza alle […]

Bra inaugura l’edizione 2019 di Cheese

20 Settembre 2019 0

BRA Una marcia di giovanissimi del movimento Fridays for future ha inaugurato oggi (venerdì 20 settembre) la 12ª edizione di Cheese, la rassegna internazionale dei formaggi naturali organizzata a Bra da Slow food. I ragazzi, […]

La città di Bra e il territorio si presentano a Cheese

19 Settembre 2019 0

BRA Nella dodicesima edizione di “Cheese – Naturale è possibile” non manca uno spazio dove conoscere meglio il territorio e la città che, da più di vent’anni, ospita e co-organizza l’evento. Chi vorrà assaggiare l’inimitabile “Mac […]

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