Massimo Damonte è il nuovo presidente del Consorzio tutela Roero
Cambio al vertice per il Consorzio del Roero con la nomina a presidente di Damonte, già vicepresidente, che succede a Francesco Monchiero. […]
enologia
Vini pregiati sempre più apprezzati: Piemonte e Toscana trascinano il mercato
Il Barolo di Giacomo Conterno tra i più ricercati in rete. Il mercato beneficia anche delle nuove annate di Barbaresco e Sassicaia […]
Sarà di nuovo Vinitaly, ma non più per tutti
La fiera veronese – dal 2 al 5 aprile – nei decenni passati unica occasione di confronto per tante aziende, ha perso richiamo, superata da altri canali e occasioni di promozione […]
Viticoltura: ad Alba Confagricoltura e Cnr parlano di miglioramento genetico
Mercoledì 22 marzo ad Alba, avrà luogo il convegno Miglioramento genetico di nuova generazione al servizio della viticoltura piemontese […]
Grignolino: il nobile ribelle. Da Sabato a Grazzano Badoglio degustazioni e incontri
La seconda edizione dell’evento dedicato al vino Grignolino è in programma da sabato 11 a Grazzano Badoglio […]
L’Alta Langa si presenterà alla reggia di Venaria l’8 maggio
ENOLOGIA La Prima dell’Alta Langa si terrà il prossimo lunedì 8 maggio, dalle 9.30 alle 18.30, all’interno della settecentesca galleria grande della Reggia di Venaria. La degustazione dei vini presenti sul mercato è organizzata dal […]
Vite e bosco, l’alleanza necessaria
L’incontro di Treiso è l’occasione per riflettere sulla possibile e auspicabile sinergia tra due mondi paralleli, nella quale i produttori vinicoli potrebbero avere un ruolo decisivo […]
Confindustria: «Difendere il vino dall’etichettatura irlandese»
CUNEO «La scelta unilaterale del Governo irlandese di introdurre in etichetta messaggi di allarme salutistici obbligatori per tutte le bevande alcoliche, vini compresi, è una scelta azzardata e sproporzionata che non tiene conto della specificità […]
Alta Langa, Coldiretti: «Servono risposte dal Consorzio per valorizzare aziende e territorio»
Superare cavilli burocratici e agire verso un obiettivo comune di condivisione delle priorità per affrontare le nuove sfide di mercato […]
Nuovi vitigni resistenti a peronospora e oidio
AGRONOMIA In viticoltura si lavora da anni, in Italia come nel resto del pianeta, per realizzare vitigni resistenti alle malattie della vite, in particolare a peronospora e oidio. Qualcosa di importante si sta facendo anche in […]
Roero days: degustazioni alla reggia di Venaria
VENARIA È iniziato il conto alla rovescia per Roero days, manifestazione che per due giorni (22 e 23 magio) porterà il vino alla reggia di Venaria. Oltre alla possibilità di incontrare 72 produttori di Roero […]
La panoramica sui vini di nicchia
ENOLOGIA Di solito focalizziamo l’attenzione sui vini di grande rilievo, qualitativo e quantitativo. Stavolta ci dedichiamo alle denominazioni più piccole o ai tipi di denominazione territoriale (Langhe, in particolare). Lo facciamo rapportandoci ai valori economici […]
Gli ibridi, via possibile per eliminare i trattamenti, ma con la grande incognita della qualità dell’uva
IN VIGNA I viticoltori italiani negli ultimi due secoli si sono confrontati e hanno superato molti problemi. Il più grave, un vero dramma, i tre flagelli (peronospora, oidio, fillossera) nell’Ottocento. Oggi, in un contesto cambiato […]
Grandi Langhe alle Ogr di Torino
L’assenza di spazi adeguati nell’Albese ha portato il consorzio Barolo Barbaresco a proporre la presentazione sotto la Mole […]
In cantina la parola d’ordine è sostenibilità
ENOLOGIA Cinquant’anni fa la parola d’ordine era massima produttività; alla fine degli anni Novanta arrivarono i giapponesi con la filosofia qualità totale. Oggi domina una frase: «Sostenibilità ambientale». Sul tema abbiamo intervistato due cantine che […]