ALBA Sabato scorso è stato presentato il video della serie Patriarchi dell’enogastronomia albese dedicato al commendator Roberto Ponzio, prodotto dalla fondazione Radici in collaborazione con l’Assessorato al turismo del Comune di Alba. Il re del tartufo bianco (titolo condiviso con l’altro celebre albese Giacomo Morra), di cui nel 2023 ricorreranno cent’anni dalla nascita e a cui è stata dedicata la galleria in via maestra, rivive nelle testimonianze del figlio e avvocato Roberto Ponzio, dell’appassionato di storia locale Beppe Fenocchio, dell’ex sindaco Giuseppe Rossetto e del vicepresidente della fondazione Crc Giuliano Viglione.
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