ALBA Aglio, fungo fresco, miele, grande densità e ottima struttura, cresciuto senza impedimenti meccanici, caratterizzato da un profumo davvero inebriante ad accompagnare un peridio ben definito, per uno splendido esemplare da 838 grammi, cresciuto all’ombra di un pioppo. È il Tartufo reale – il riconoscimento che Reale Mutua consegna ogni anno al miglior tartufo cavato dalle colline di Langhe, Roero e Monferrato – assegnato nella mattinata di oggi, sabato 18 novembre, a un tuber magnatum Pico di qualità eccezionale.
A ricevere il trofeo dalle mani di Stefano Cometti, presidente della giuria composta dagli esperti giudici del Centro nazionale studi tartufo, è stato Davide Curzietti: in gara anche altri quattro tartufi di ottima qualità, con un secondo esemplare da 808 grammi proposto sempre da Curzietti, uno targato Rarity da 638 grammi (speciale per la sua conformazione, essendosi sviluppato in un terreno ghiaioso in simbiosi con le radici di un tiglio, richiedendo una grande perizia del trifolao nell’estrazione), e altri due griffati rispettivamente Tartufaye (519 gr.) e Palma (404 gr.).
Nell’ambito della Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba, si rinnova così il tradizionale appuntamento – alla sua diciottesima edizione – con l’evento promosso da uno dei più longevi sponsor privati della Fiera, celebrato nella cornice del mercato mondiale del tartufo e chiuso da un brindisi nella galleria del Mudet, il Museo del tartufo di Alba, inaugurato un mese fa.
Nel corso della cerimonia – alla presenza dell’assessore al turismo, Emanuele Bolla, e del presidente della Giostra delle cento torri, Luca Sensibile – sono state inoltre premiate Francesca e Vittoria Argamante, che in qualità di più giovani socie assicurate nel mondo welfare hanno ricevuto due cesti di prodotti di Altalanga azienda agricola, e la signora Michela Del Mastro, in qualità di socia assicurata più “longeva” del mondo welfare, che da 55 anni rinnova puntualmente la sua polizza di rimborso spese mediche, premiata con un tartufo bianco d’Alba.
