Abitare il piemontese: la parola di questa settimana è Cognà
ABITARE IL PIEMONTESE Tra le specialità culinarie del Piemonte c’è un tesoro riscoperto tipico delle Langhe: la cognà (pronuncia: cugnà). Nonostante il suo nome possa sembrare esotico per alcuni, si tratta di una prelibatezza che […]