Formaggi, musica e trattori d’epoca per tre giorni a Cellarengo
La Pro loco di Cellarengo, paese dell’alto Monferrato alle porte del Roero, propone la ventunesima edizione di A furmagià (La formaggiata). […]
La Pro loco di Cellarengo, paese dell’alto Monferrato alle porte del Roero, propone la ventunesima edizione di A furmagià (La formaggiata). […]
Le cifre del report di fine anno dell’Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi) brillano una più dell’altra, segnale di un’energia positiva che si nasce dalle 41 delegazioni sparse in tutta Italia. […]
Il bilancio del tour di visita alle aree di produzione del Murazzano Dop e del Roccaverano Dop, organizzato in occasione dell’assemblea nazionale dell’Onaf per 40 non poteva offrire risultati più favorevoli. […]
Si è svolta ieri, al castello di Grinzane Cavour, la cerimonia di premiazione del primo Festival dei formaggi piemontesi, organizzato dall’Onaf. […]
Saranno oltre 200 i prodotti in concorso al primo Festival dei formaggi piemontesi, in programma sabato 10 e domenica 11 tra Savigliano e Grinzane Cavour. […]
Lo slogan scelto dall’Onaf per promuovere il primo Festival del formaggi piemontesi, in programma il 10-
11 giugno, è “Diamo valore ai territori”. […]
La rassegna propone i migliori caci del mondo. Sotto, a destra: Daniele Buttignol, direttore generale di Slow food Italia. […]
FORMAGGI Non più robiola di Roccaverano, ma semplicemente Roccaverano dop. Questa la principale novità adottata dal Consorzio di tutela nel 2023 che, nel disciplinare, specifica che si tratta di formaggio al 100% caprino e che […]
Nell’assemblea che si è svolta alla cooperativa Piemonte latte di Savigliano, la delegazione di Cuneo dell’Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi) ha rinnovato il Consiglio e ha nominato il delegato provinciale per il quadriennio 2023-2027. […]
Barolo si prepara per una nuova edizione di A tutta trippa. […]
ITINERARI Il turismo del vino è diffuso in molte parti d’Italia, mentre quello legato ai formaggi fatica a trovare spazio. Proviamo a proporre un percorso fra tre formaggi Dop e due province del basso Piemonte, […]
Piercarlo Adami è stato riconfermato presidente dell’Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi) per il quadriennio 2022-2026. […]
ALBA Il nuovo numero di Gazzetta d’Alba, da non perdere, è disponibile in edicola e in formato digitale da martedì 19 luglio. Le notizie principali Irrigazione: col Tanaro in secca il canale Lavandaro e le […]
È tutto pronto in casa Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori formaggi) per la convention 2022, che chiama a raccolta sabato 11 e domenica 12 al castello di Grinzane i rappresentanti delle delegazioni nazionali per il rinnovo delle cariche e la presentazione delle nuove iniziative. […]
La convention annuale dell’Onaf (Organizzazione nazionale assaggiatori di formaggi) , in programma l’11-12 giugno al castello di Grinzane Cavour, oltre ad appuntamenti istituzionali, come l’assemblea chiamata a eleggere il Consiglio nazionale, proporrà il primo incontro tra i vari organismi di assaggiatori. […]