Mica– Pagnotta; forma di pane; – Aggettivo indefinito “ogni” Sotto la neve pane. Proprio il pane, oggigiorno, è classificabile in differenti e spettacolari forme: biova, ciabatta, tartaruga, bocconcino, filone. Per non parlare dell’impasto: integrale, senza […]
Maȓiesse: Coniugarsi, sposarsi, maritarsi, convolare a nozze Un giorno di questi ho incontrato una signora, la quale mi ha detto di avere una figlia, Elena – di origini piemontesi – fidanzata con un ragazzo toscano, Alberto, […]
ABITARE IL PIEMONTESE Smans: Semente, semenza, origine A San Pé, se ‘ȓ gȓan o ȓ’è nan tajà, o ȓ’è da tajé! – A San Pietro (29 Giugno), se il grano non è tagliato, è da tagliare! […]
Parlesse: Parlarsi, esser fidanzati, amoreggiare, tentare un accordo Non a caso la parola di oggi è un verbo nella forma riflessiva: parlesse. Le persone parlano per realizzare i desideri, per formulare pensieri, proteggere, consolare, raccontare, […]
Cioanda: Siepe, recinto di siepi. Barriera con canne di scarto, che separa le proprietà private. Qualche volta mi ritrovo, involontariamente, a chiacchierare di parole piemontesi con alcuni lettori della rubrica che hanno piacere di vederne approfondita […]
Pajàssa: Pagliericcio, brandina, saccone imbottito di paglia o foglie secche per riposarcisi sopra. Femmina di pagliaccio, donna poco seria, sciocca o pigra Abitare il piemontese significa ravvivare un fuoco, significa non solo parlare piemontese ma […]
ABITARE IL PIEMONTESE Sclint: Limpido, terso, trasparente, pulito, cristallino Primavera dintorno – Brilla nell’aria, e per li campi esulta, – Sì ch’a mirarla intenerisce il core. Così, con le parole, Giacomo Leopardi dipinge la primavera, […]
ABITARE IL PIEMONTESE Cabarèt: Vassoio, portavivande Nel XVIII secolo in Francia apparvero locali dalle modeste dimensioni che offrivano forme di intrattenimento popolare in orario serale o notturno: da esibizioni musicali, di magia, dialoghi e monologhi di […]
Fiòca: Neve; panna o albume di uovo montato a neve. Sota ȓ’eva fam e sota ȓa fiòca pan (sotto l’acqua fame e sotto la neve pane); un antico detto popolare che riassume con toni lapidari l’esperienza dei nostri avi […]
Balin: Capriccio, sfizio, fissa; pallino delle bocce; proiettile; ciliegio selvatico Prima di cominciare mi permetto di spegnere le prime cento candeline: cento puntate di Abitare il Piemontese per Gazzetta d’Alba E se la spengo è grazie […]
Sapin: Zappino a due denti per la ricerca dei tartufi; piccolo esemplare di abete; smorfie involontarie di un bambino offeso. La Fiera pare realmente terminate da queste parti, ma il tartufo bianco è nel buono […]
Bagna cauda: Salsa calda. Piatto tradizionale piemontese a base di acciughe, aglio e olio, servito bollente per accompagnare le verdure È il momento della bagna cauda (o càda), una lunga storia. Sebbene sia alimento povero, è in […]
ABITARE IL PIEMONTESE Tilèt: manifesto funebre, necrologio, avviso murale, cartello Lo scorso anno, sono stato nella giuria per un concorso di prosa; mi è capitata tra le mani una curiosa narrazione. Giuseppe, un giovane ragazzo piemontese, […]
ABITARE IL PIEMONTESE Potagé: Stufa per cucinare e scaldare l’ambiente; Orto; Seno prosperoso. L’autunno si insinua, le giornate si accorciano, l’aria diventa fresca e fa piacere deje ‘n crèp ëd potagé – dare un giro di stufa […]
ABITARE IL PIEMONTESE Morfel: Moccio, muco colante dalle membrane nasali, oppure ragazzo moccioso/monello Certo, non è una delle parole più raffinate che si possono trovare aprendo un giornale, ma la rubrica non fa differenze. Anche questa […]