La Regione vuole la distillazione per Doc e Docg
Secondo la Regione la distillazione dev’essere applicata anche ai vini a denominazione di origine e non solo a quelli privi come vorrebbe il Ministero […]
enologia
Enologia. Stefano Pesci (Terre del Barolo): «Ripartenza, i segnali ci sono»
Stefano Pesci: «con un prodotto come il Barolo siamo avvantaggiati rispetto ad altre realtà e dobbiamo sentire e continuare ad avere questa forza: il nostro patrimonio vitivinicolo è un valore aggiunto» […]
I pensieri della Vignaioli piemontesi per uscire dal Covid-19
Il presidente Giulio Porzio: «Temiamo che molti problemi restino sul tappeto. Il vino non consumato in questa fase di chiusura difficilmente verrà esaurito nei prossimi mesi» […]
Il mondo del vino piange Renato Vacca, scomparso a 52 anni
BARBARESCO Renato Vacca era nato 52 anni fa in una famiglia di Barbaresco che alla vite e al vino aveva sempre dedicato un impegno importante. Perciò ha cominciato presto a camminare tra i filari in […]
Mondo del vino in lutto: è scomparso il “barolista” Umberto Mascarello
È morto, a 81 anni, Umberto Mascarello, uno dei ‘barolisti’ più noti, figlio dei fondatori della Casa Vinicola Mascarello Michele & Figli, creata nel 1927 a La Morra, nel cuore delle Langhe patrimonio dell’umanità Unesco, […]
Barolo e Barbaresco in tour a New York
Duecento produttori langaroli dei grandi vini rossi a New York per un evento promozionale inedito, promosso dal Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, il 4 e 5 febbraio: la rassegna nella Grande […]
Nebbiolo Prima ad Alba con 306 vini
Si è aperta oggi la 24.a edizione di “Nebbiolo Prima”, l’anteprima organizzata ogni anno da Albeisa (Unione Produttori Vini Albesi), l’associazione nata nel 1973 che gestisce l’utilizzo della bottiglia Albeisa, per fare degustare, alla cieca, […]
Il mezzo secolo dell’azienda di San Rocco Seno d’Elvio fondata da Armando Piazzo
IL PERSONAGGIO È probabile che nel 1969, quando iniziarono a costruire la loro azienda vitivinicola, Armando Piazzo e la moglie Gemma non pensassero di realizzare una struttura di tale ampiezza e varietà di produzione e prestigio. […]
Per i vini senza solfiti serve uva sana e attenzione in cantina
ENOLOGIA Si è parlato di vini senza solfiti, o meglio, senza solfiti aggiunti, mercoledì scorso all’azienda agricola Teo Costa di Castellinaldo. Considerate le implicazioni sempre più decise anche sulla salute, il convegno ha destato curiosità e […]
Dal 9 al 12 aprile la cinquantunesima edizione di Vinitaly
ENOLOGIA I numeri del Vinitaly sembrano un po’ meno cospicui degli anni passati, almeno in base a quanto comunicato in questi giorni da Verona fiere. I visitatori sono annunciati in 130mila invece dei 150mila delle edizioni […]
Renato Ratti: servirebbero nuovi seguaci
PERSONAGGIO Renato Ratti ha lasciato un segno profondo nello sviluppo del settore vitivinicolo piemontese, anche se non sempre ne siamo consapevoli. Enologo e produttore di Barolo, per una dozzina d’anni è stato direttore di vari consorzi […]
Si rinnova il direttivo dell’Enoteca di San Damiano
SAN DAMIANO Verrà convocata, nei prossimi giorni, l’assemblea dei soci dell’Enoteca regionale che ha sede a San Damiano, con all’ordine del giorno il rinnovo del Cda (Consiglio di amministrazione) e del presidente. Il rinnovo delle […]
Collisioni tra gli esperti del progetto vino
BAROLO La mattina del 14 luglio di fronte al castello di Barolo c’è un palcoscenico. Sopra, un uomo ride e indica uno per uno i componenti della piccola folla che si è creata ai suoi […]
Collisioni. Prende corpo il progetto vino
BAROLO Incontro dedicato ai terroir del vino con ospiti dalla Francia Tra le tante anime del festival agrirock Collisioni – in principio furono letteratura e musica – il vino, con il progetto curato da Ian […]
Quattro giorni di fiera a Nizza Monferrato
NIZZA MONFERRATO La cittadina astigiana ospiterà dal 22 al 25 aprile il tradizionale appuntamento con la Fiera del Santo Cristo, grande vetrina all’aperto dedicata alla primavera con l’esposizione di macchine e attrezzature per l’agricoltura e […]