AGRONOMIA In viticoltura si lavora da anni, in Italia come nel resto del pianeta, per realizzare vitigni resistenti alle malattie della vite, in particolare a peronospora e oidio. Qualcosa di importante si sta facendo anche in […]
VENARIA È iniziato il conto alla rovescia per Roero days, manifestazione che per due giorni (22 e 23 magio) porterà il vino alla reggia di Venaria. Oltre alla possibilità di incontrare 72 produttori di Roero […]
ENOLOGIA Di solito focalizziamo l’attenzione sui vini di grande rilievo, qualitativo e quantitativo. Stavolta ci dedichiamo alle denominazioni più piccole o ai tipi di denominazione territoriale (Langhe, in particolare). Lo facciamo rapportandoci ai valori economici […]
IN VIGNA I viticoltori italiani negli ultimi due secoli si sono confrontati e hanno superato molti problemi. Il più grave, un vero dramma, i tre flagelli (peronospora, oidio, fillossera) nell’Ottocento. Oggi, in un contesto cambiato […]
L’assenza di spazi adeguati nell’Albese ha portato il consorzio Barolo Barbaresco a proporre la presentazione sotto la Mole […]
ENOLOGIA Cinquant’anni fa la parola d’ordine era massima produttività; alla fine degli anni Novanta arrivarono i giapponesi con la filosofia qualità totale. Oggi domina una frase: «Sostenibilità ambientale». Sul tema abbiamo intervistato due cantine che […]
Per le prove di attitudine alla coltivazione di Liseiret, Pignolo spano e Moretto grosso la collezione di Grinzane ha un ruolo strategico; tra i sostenitori anche il consorzio Albeisa […]
Per il Consorzio dell’Asti la Russia e il Paese sotto attacco assorbivano il 15 per cento del vino venduto. L’opinione di Marco Negro, operatore esperto di mercati dell’est Europa […]
Le opinioni di Gianluca Gallo, Luca Casavecchia ed Enzo Brezza su un vino che, nelle varie denominazioni (Diano, Alba, Dogliani) ha qualità non adeguatamente riconosciute […]
Non passa la proposta della Commissione, ma il tema resta d’attualità […]
I dati dell’annata 2021 per quanto riguarda il consorzio Barolo Barbaresco fanno segnare un ulteriore balzo in avanti della denominazione Langhe: altri 160 ettari […]
Il 1° gennaio sono apparsi sul mercato il Barbaresco della vendemmia 2019 e il Barolo del 2018 […]
L’INTERVISTA Gianluigi Biestro è stato riconfermato per la sesta volta in Comitato nazionale vini, l’organismo che sovraintende allo sviluppo dei vini italiani di qualità e origine e che ne seleziona e verifica i disciplinari di produzione […]
ENOLOGIA È stata presentata giovedì 2 dicembre l’edizione 2022 della guida per l’enoturista Cantine d’Italia, promossa dall’associazione albese Go wine. L’evento si è tenuto a Milano presso l’hotel Melià, dove è stato mostrato il nuovo volume con […]
ALBA Il comparto dei vini piemontesi gode di buona salute e il 2021 sarà ricordato per l’elevata qualità e per il ritorno alla normalità per quanto riguarda le vendite. Nel quadro tracciato oggi (27 novembre) […]