Un Dolcetto nel segno dell’armonia

30 settembre 2016 0

VENDEMMIA  La raccolta del Dolcetto è praticamente conclusa. Restano solo le colline più alte, ma gran parte dell’uva è in cantina. A quanto pare, la soddisfazione è generale. Ne siamo stati testimoni anche noi girando […]

Addio a Quinto Chionetti, il veterano del Dolcetto

21 settembre 2016 0

DOGLIANI E’ morto, all’età di 91 anni, il produttore vinicolo Quinto Chionetti, uno dei grandi nomi della viticoltura di Langa.  Considerato il patriarca del Dolcetto, Chionetti (che aveva all’attivo 76 vendemmie)  per oltre 50 anni […]

Il Dolcetto è tornato di moda

22 gennaio 2016 0

VINO  Quando parli di Dolcetto, trovi sempre pareri discordi. C’è chi lo ama alla follia e chi lo snobba. Se poi vai indietro di qualche anno, quando erano di moda i vini muscolosi, era trascurato. Il […]

Violenta grandinata nel doglianese

21 maggio 2015 0

DOGLIANI. “E’  un disastro”. Non usa giri di parole il segretario della Zona di Ceva della Coldiretti Elio Gasco per descrivere la grandinata che ha colpito ieri il doglianese. Le aree più danneggiate sono quelle […]

Il caldo mischia le carte

30 agosto 2011 0

di Giancarlo Montaldo
VENDEMMIA – Rischio di sovrapposizione tra la raccolta di diverse uve, con problemi organizzativi per alcune aziende… […]